söndag 31 mars 2013

Fototriss Min Påsk

För mig, som för många andra, är påsken en lång och skön ledighet med mycket god mat och tid att umgås med nära och kära. Det är också inledningen på våren och nu är det snart dags att ställa om till sommartid...

Tulpanerna på köksbordet hör påsken till
 


"Kul idé" tyckte kissekatten , fångade och lekte med fjäderäggen ;-)

En trevlig afton med dartturnering


Klicka här för att se hur påsken är för andra fototrissare och ha en skön, avkopplande, god och glad påsk allesammans!

söndag 24 mars 2013

Söndagspizza!!!

Vi brukar använda det här färskostbrödet till pizzabotten. Receptet har jag hittat i en LCHF-kokbok.

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa 6 äggvitor med 1 tsk bakpulver till hårt skum, så att du kan vända skålen upp och ner utan att det rinner ut.
Vispa sedan 6 äggulor i en annan skål tillsammans med 1 dl vispgrädde och 150 gram Philadelphiaost eller annan färskost.
Rör försiktigt ner äggulesmeten och 2 dl riven ost med en slickepott i äggvitesmeten.
Bred ut på ett bakplåtspapper och grädda ca 30 minuter i mitten av ugnen.

Under tiden förbereder vi det vi vill ha på våra pizzor, oftast det som råkar finnas hemma i kylskåpet. Hemgjord tomatsås på passerade tomater med sambal oelek och lite tomatpuré i.
Idag blev det riven Västerbottensost, stekt bacon, lite god salami, gul lök och paprika (som vi fräste lätt i olja så blir smaken bättre) och små Romaticatomater. In i 225 graders ugn tills osten fått lite färg, ca 10-15 minuter.


Pizzasalladen blir mjukare och godare om man strimlar den fint och sen knådar den som en deg innan man häller på olja, vit balsamvinäger, salt och peppar. Ibland har vi även paprika och purkolök i pizzasalladen och det som blir över gör vi coleslaw av genom att blanda ihop tex turkisk yoghurt eller creme fraiche med majonäs och lite dijonsenap. Personligen tycker jag att det blir godare och mer smakrik coleslaw så det sättet.

lördag 23 mars 2013

Supercool Shopper Custom à la Herr Ulas

Min man har varit sjukskriven de tre senaste månaderna. Som terapi och garagepyssel har han ägnat sig åt att totalrenovera en gammal gubbmoped från skrotskick till den coolaste cruiser i mopedformat man kan tänka sig. Nu försöker vi annonsera ut den och hoppas få sälja den för att han ska få råd att köpa ett nytt "garageprojekt" att fylla de långa dagarna med. Gissa om jag är stolt över min duktiga gubbe!





Fototriss Siluetter

Veckans tema i Fototriss är siluetter och lördagen bjöd på solsken och många goda möjligheter att fota läckra skuggbilder mot den gnistrande vita snön... Men uppriktigt sagt är jag nu otroligt less på att fota all denna snö och alla vinterlandskap och längtar galet mycket efter vårens spirande grönska och färger! Eftersom jag bor mitt i skogen får de flesta av mina bilder av naturliga skäl skogsmotiv på ett eller annat sätt. Den här gången har jag dock - istället för dagsfärska bilder - valt tre skogsiluetter från vinterns arkiv, med olika färgställningar på himlen för att få lite variation i min triss...

Men vill också lägga till en ljusare, luftigare bonusbild


som tangerar begreppet siluett och som jag upplever bidrar med lite vårlöften:




fredag 22 mars 2013

Tema Fredag På Rad

Madame Svea i täten, tätt följd av herrarna i hagen.
Inte ofta det lyckas att fota alla hundarna i rörelse samtidigt, men lika roligt varje gång det händer :D 

Kolla in fler rader här!

söndag 17 mars 2013

MOD är att göra något man är rädd för - idag har jag varit MODIG

Jag är och har alltid varit rädd för hästar! Hundar däremot har jag alltid älskat och haft många, katter är också ett favoritdjur. Här i byn ligger Shiregården med många och väldigt stora hästar. Ibland är de på rymmen och springer omkring på egna äventyr. Tidigt i morse, före soluppgången, fick jag spännande besök av tre rymmare. Jag bestämde mig för att ta kameran med och gå ut och möta min rädsla. Mod är att göra sånt man är rädd för och jag kände mig jättemodig! Mentalt försökte jag tänka mig hästarna som hundar istället för att det skulle gå lättare :-)
Fick ögonkontakt med den här hästen som tycktes vilja säga "Du behöver inte vara rädd för mig!"

Inte ens när den kom emot mig blev jag speciellt rädd! Kanske fått min första hästkompis ;-)

Inte alls bra bildkvalitet (det var fortfarande bara gryning och världen såg svartvit ut utan färger) men för mig var det ett stort ögonblick att gå ut och möta dessa imponerande djur och ha sinnesnärvaro nog att faktiskt ta med kameran och passa på att föreviga stunden med några bilder!
 
Det här blir helt klart mitt bidrag till Helgbilden och fler bilder kan du se här

lördag 16 mars 2013

Fototriss Byggnader & Arkitektur

Välkommen till den historiska lilla byn Ratan
i Robertsfors kommun vid Västerbottenskusten ca 4 mil norr om Umeå och 5 km från mitt lilla hus i skogen.
Hit styr jag ofta mina långpromenader året runt. Sommartid gärna för sol och havsbad vid Storsands badplats, där det även finns en enkel liten naturcamping. Mina bilder med havsmotiv kommer oftast härifrån; allt från vinterns isberg till häftiga höststormar. Här lever det idylliska lugnet kvar liksom alla spännande historiska vingslag. Den vackra skärgårdsnaturen och de historiska minnesmärkena gör att Ratan är ett omtyckt turistmål med många sevärdheter. Bilderna tog jag idag men delar av texten har jag lånat från http://www.ratan.se/ och lagt till egna personliga kommentarer.


 



Historien om Ratan är historien om den betydelse en hamn hade i tider då alla transporter skedde sjövägen. Byn hade en av de en av de bästa hamnarna mellan Stockholm och Torneå, och med hamnen i centrum växte en ovanlig by - en ministad - fram. På 1700-talet upplevde Ratan sin storhetstid som hamnplats. Härifrån utgick fartyg med varor till andra delar av Sverige och sedan även till utlandet. Hamn-, lots- och tullverksamheten pågick ända in på 1900-talet. Det finns många minnen kvar från den sjöfartsepoken. I skriftliga källor nämns Ratan första gången 1641, men avgörande för Ratans utveckling var att byn 1767 blev stapelhamn för Västerbotten städer. Det innebar att alla varor som sjövägen importerades eller exporterades skulle förtullas i Ratan. Mot slutet av 1700-talet fick hamnen mindre betydelse, men ända in på 1940-talet var Ratan en viktig hamn. Hamnen används numera som gästhamn för fritidsbåtar. I den här pittoreska hamnbyggnaden med anor kan man sommartid köpa fina konst- och hantverksprodukter.

 
 Tullgården byggdes år 1861 som expedition och bostad till tullförvaltaren. Åren 1849-1855 var Otto Reinhold Taube tullinspektor i Ratan. Han var farfar till Evert Taube, och sången med frasen "min farfar var en jaktlöjtnant" har Evert Taube tillägnat honom. Tullgårdens Gästgifveri bjuder på fantastiskt god mat samt (bland annat) ett traditionellt midsommarfirande och ett kulinariskt julbord bland kakelugnar i vackert bevarade salar. Kulturum Ratan är inrymt i den gamla Tullgårdens övervåning. Utställningen där berättar mer om landhöjningen, hamnepoken och 1809 års krigshändelser.

Några kanske har hört Ratan nämnas i sjörapporten någon gång: "Vattenståndet är i Ratan..."
I Ratan finns också minnen kvar från 1700-talets intresse för Wattuminskningen i våra hav. För att mäta den skenbara ”minskningen” – som ju i själva verket berodde på landhöjningen – högg man in vattenståndsmärken i de branta strandhällarna. På 1890-talet byggdes den här mareografen som bättre kunde registrera vattenståndet. (Numera finns en modern mareograf intill fyren, som jag också brukar besöka för att njuta av utsikten.) Den mäktiga båken på Rataskär (som syns i bakgrunden) byggdes 1820 som sjömärke och lotsutkik. Fyren på Rataskär uppfördes 1889. Vintertid kan man promenera över isen ut till Rataskär, på sommaren kan man hyra en liten båt och ro över. Havsutsikten från Rataskäret, som numera är naturreservat, är magnifik!


Ratan är också platsen för det sista slaget på svensk mark som skedde år 1809.
Slaget stod mellan Ryssland och Sverige. Strax före klockan tre på eftermiddagen den 20 augusti 1809 förvandlades Ratan till ett slagfält. Våg efter våg av ryska soldater strömmade ner mot stranden där de möttes av artillerield från den svenska expeditionskåren som seglat upp från Roslagen med 120 fartyg och 10.000 man. I hamnen låg kanonsluparna sida vid sida och batteriet med sju kanoner på ledskär och ytterligare två på Rataskär gav fyr in mot byn. I över fyra timmar fortsatte striderna, men framemot åttatiden på kvällen insåg den ryska befälhavaren general Nikolaj Kamenskij det hopplösa i situationen och beordrade reträtt. Kamenskijs situation var kritisk. De senaste dagarnas strider hade tagit hårt på manskapets krafter. Kamenskij anade dock den svenske befälhavaren Gustaf Wachtmeisters osäkerhet, så när han sammankallade ett möte samma kväll utfärdades ett hot: Om inte de svenska trupperna inskeppades och flottan lämnade Bottenviken skulle han anfalla på nytt. Kamenskij skulle sätta in hela sitt artilleri som var på väg till Ratan från Umeå. Redan klockan elva på förmiddagen den 21 augusti var embarkeringen avslutad. Den 17 september undertecknades fredsavtalet i Fredrikshamn med resultat att Sverige förlorade Finland till Ryssland. En soldatgrav finns bevarad här till minne av Sveriges sista krigsupplevelse. Längs vägen finns informativa skyltar som berättar för besökarna om dessa höjdpunkter i byns historia. Väl värt ett besök om ni har vägarna förbi!

Fler foton på temat Byggnader och Arkitektur hittar du här



 

fredag 15 mars 2013

Tema Fredag - Sött



Skyndar mig i tidig morgonstund att bidra med en söt liten fågel innan det är dags att åka till jobbet.
Men snart är det helg och då hinner jag sätta mig och titta på alla andras bidrag på temat sött.
Ha en trevlig fredag!

lördag 9 mars 2013

Fototriss Tema Blått

Har varit ute med hundarna hela dagen i härligt vårvinterväder.
Älskar Fläckis vackra isblå ögon! Har till och med målat en tavla av dem en gång, men den här bilden är dagsfärsk

Dagen bjöd på strålande solsken och klarblå himmel och jag lyckades fota en kvittrande fågel!

Kaffe smakar väl aldrig så gott som ute i solen
och speciellt gott blir det i den gamla favoritkoppen med blå blommor!
 

Klicka här för att se fler blå fototrissar! 


söndag 3 mars 2013

Helgbilden Första helgen i mars

Fredagsmys
 

Vacker soluppgång tidig lördagmorgon. Sen kom snöstormen...

 

Fortsatt snöfall på söndag morgon, men stormen hade bedarrat. 15 cm nysnö!
 

"I fäders spår för framtids segrar" - Starten i morse - Trevlig tv-tradition ;-)
Att sedan Johan Olsson tog hem VM-Guld på femmilen var ju bara helt underbart!
 

Fler Helgbilder hittar du här
 

fredag 1 mars 2013

Tema Fredag - Barndomsminnen

 
Det jag minns bäst från min barndom är naturligtvis alla hundar och katter, kompisarna och tjocka släkten samt alla äventyr. Men ack, så svårt att fota här och nu. De platser där jag växte upp har jag inte besökt i modern tid. Jag är ingen samlare av saker och har därför inte kvar några leksaker och knappt några minnessaker från mitt barndomshem. Men redan som liten var jag en bokmal, jag läste böcker långt innan det var dags att börja skolan. Efter ett liv fyllt av flyttar runt om i landet samt med två vuxna söner som har läst böcker och fyra barnbarn som fått ärva sina fäders barnböcker finns det inte kvar många böcker heller. Men jag hittade några klassiker i ett skåp...
De tre musketörerna
Skattkammarön
Den siste mohikanen
Mälarpirater
Flickan i Frack
och så min absoluta favoritbok som jag har läst om och om igen - Korallön av Robert Michael Ballantyne
 
Fler Barndomsminnen kan du se här